Купить небольших свежих баранок, обварить их кипятком, оставить полежать в красном вине до набухания, потом вынуть, сложить в дуршлаг. Разогреть в глубокой сковородке сливочное масло, в нем и жарить. Выложить на ломтики любого хлеба (для гренок прислуге, например), подождать, чтоб обтекло масло. Посыпать сахарной пудрой с корицей, растертым маком, рубленым жареным орехом. Уложить на блюде […]
В 1 литре закипающей родниковой воды растворить 150 гр меда, добавить пряности (гвоздику, корицу, кардамон, имбирь — по вкусу). Кипятить 5 минут, снимая пену. Дать настояться с полчаса, процедить. Добавить 0,5 стакана сока клюквы или морошки. Готовый напиток пить горячим! Продукты: 1 литр воды 150 гр меда пряности
400 гр картофеля отварить в кожуре. Пока варится, 1 крупную или две средних луковицы порезать кольцами. Глубокую сковороду смазать маслом, разогреть, положить лук, тонко порезанную колбасу и ветчину (можно кубики отваренной куриной грудки или любого мяса) и слегка обжарить на небольшом огне. Картофель остудить, очистить, нарезать ломтиками, посолить. Половину ломтиков выложить в сковороду на лук […]